ABOUT USuni.coについて

CIAO!! uni.co代表の日高と申します。 学生時代、イタリアサッカー・セリエAの強豪クラブ、インテルミラノのファンになったことをきっかけに、 イタリアへの興味が芽生えました。 その後、何度もイタリアを訪れる中で、現地の食や豊かな自然、そこで暮らす人々、そして独自の文化に触れ、次第にイタリアという国そのものに魅了されていきました。もっとイタリアを知りたいという想いから、イタリア語も独学で習得しました。 そんなイタリアを旅する中で出会ったのが、個性豊かなクラフトビール文化です。 イタリアでビールのイメージはあまりないかもしれませんが、実は、地域ごとの個性やつくり手のこだわりが詰まった、魅力あふれるクラフトビールが数多く存在します。 その美味しさはもちろん、日本ではまだあまり知られていない文化や、つくり手のこだわりや情熱に魅了され、この素晴らしさを日本にも届けたい。 そんな想いが次第に大きくなり、12年間勤めた会社を退職。 2023年2月に、イタリア産クラフトビールの輸入販売を行う株式会社unicaを創業しました。 そしてこの度、unicaから新たにオンライン直営店 uni.co（ウニコ） を立ち上げました。

uni.coでは、イタリアの生産者と直接取引を行い、個性豊かなクラフトビールを中心に、魅力ある商品を輸入・販売しています。 私自身が現地イタリアへ足を運び、その土地ならではの空気や文化、人々の暮らしに触れ、生産者の想いやものづくりへのこだわりを直接聞く。その中で共感し、確かな品質と美味しさを感じたものを、自分の目で選び、日本へ届けています。 イタリアといえば、ワインやオリーブオイルなどを思い浮かべる方も多いかもしれません。しかし、イタリアには、まだ日本ではあまり知られていない魅力的な商品がたくさんあります。 クラフトビールをはじめ、ジンやリキュール、ノンアルコール飲料など。その土地ならではの発想や伝統、つくり手の情熱から生まれる商品には、まだ知られていない魅力が詰まっています。 uni.coがお届けしたいのは、単なる"イタリアの商品"だけではありません。 イタリアを身近に感じ、イタリアの風景、現地の文化やつくり手の想いに触れ、 まるで現地を旅しているかのようなひとときを楽しんで頂きたい。 そんな体験もお届けできればと考えています。 「unico」はイタリア語で「唯一の」「たったひとつの」という意味を持つ言葉です。 一人ひとりのかけがえのない人生に、uni.coの商品を通じて新しい発見や喜びを届け、日常をより豊かに楽しむきっかけになれたら。そんな想いを込めています。 そして、「.co」には Connect（つなぐ）という意味を込めました。 イタリアの生産者と日本のお客様をつなぎ、商品の美味しさだけでなく、その背景にあるつくり手の想いやストーリーも届けること。 これからもイタリア各地に足を運び、自分自身が見て、聞いて、感じたことを大切にしながら、心からおすすめしたい商品をお届けしていきます。 まだ知らないイタリアとの出会いを。 uni.co 代表　日高 章